行程內容

Day 1 高鐵嘉義站－朴子溪自行車道－東石自然生態展示館－鰲鼓溼地－洲南鹽場－布袋港

單車公里數：約56公里 住宿：布袋文創OCEAN HOTEL 早餐：自理 午餐：行動補給or向禾魚場 晚餐：布袋漁市or英賓海產 從高鐵嘉義站經故宮南院、蒜頭糖廠、鰲鼓溼地到布袋，從蔗埕到鹽田，沿途有田園聚落、濕地生態、漁村風光，有新鮮的海味，特定時間裡還有每年不遠千里而來的嬌客，56公里輕鬆騎乘，收穫西部沿海各式景觀。 08:40　高鐵嘉義站集合，配車－遊程、安全佈達－軟身操－啟程...... 上午：朴子溪自行車道－四股社區－鰲鼓溼地森林園區－東石自然生態展示館 朴子溪自行車道（嘉慶君義渡碑－中溝風車村－朴鰲自行車道） 鰲鼓溼地森林園區（全程14公里，賞鳥、蚵棚、眺望外傘頂洲） 午餐～四股社區　漁人便當+蚵仔湯+烤蚵 下午：東石自然生態展示館－港口宮－過溝社區－布袋港 過溝社區（30年豆花店、建宮廟） 布袋港（台灣本島最接近廈門的港口） 晚餐～布袋漁市　漁港現地新鮮海鮮

Day 2 布袋－井仔腳鹽田－北頭洋平埔園區－總爺－水雉生態教育園區－烏山頭水庫風景區

單車公里數：約60公里 住宿：烏山頭水庫湖境會館or周邊民宿 早餐：飯店 午餐：行動補給 晚餐：會館/民宿 海岸到山邊，依然的鹽田農園，生活有不同的故事，烏腳病醫療紀念館看西南沿海的醫療、北頭洋平埔文化園區尋平埔族人蹤跡、水雉生態教育園區覓凌波仙子，尋著嘉南大圳到烏山頭水庫，聽一段「台灣水利之父」八田與一的故事。 07:00　早餐，餐後調車－軟身操－再啟程... 上午：布袋港－烏腳病醫療紀念館－井仔腳瓦盤鹽田－北頭洋平埔文化園區－總爺藝文中心 烏腳病醫療紀念館（西部沿海醫療歷史） 井仔腳寮瓦盤鹽場（現存最古老瓦盤鹽田） 北頭洋平埔族文化園區（飛番傳說） 午餐～麻豆美食小吃 下午：總爺藝文中心－官田－西庄－水雉生態教育園區－烏山頭水庫風景區 西庄（阿扁總統老家） 水雉生態教育園區（凌波仙子與菱角田） 烏山水庫風景區（八田技師紀念園區－八田紀念館－天壇－吊橋－溢洪道－三角埤公園大壩石堤－八田與一銅像） 晚餐～烏山頭水庫　台菜風味

Day 3 烏山頭水庫－吳晉淮音樂紀念館－鹽水－土溝農村美術館－無米樂社區－高鐵嘉義站

單車公里數：約67公里 早餐：飯店 午餐：行動補給 晚餐：自理 從烏山頭水庫回到高鐵嘉義站，傳統農村之外還有本土歌謠音樂搖籃與生活藝術村落，在平凡鄉道間見識不平凡的軌跡。 06:30　早餐，餐後調車－軟身操－再啟程... 上午：烏山頭－吳晉淮音樂紀念館－鹽水 吳晉淮音樂紀念館（台灣著名作曲家，關仔嶺之戀作曲者） 鹽水（月津老街－鹽水天主堂－武廟(元宵蜂炮的發源地） 午餐～鹽水　便當or小吃 下午：鹽水－土溝農村美術館－無米樂社區－高鐵嘉義站 土溝農村美術館（空間藝術美學） 無米樂社區（農莊社造導讀） 菁寮老街花布店、醬油店、鐘錶店、臭豆腐店，蜜餞店，農村文物館、菁豐天主堂） 點心時間~割稻飯

朴子溪自行車道
東起「蒜頭蔗埕文化園區」，西至「東石漁人碼頭」，全程約25公里。整個自行車道以「大自然生態景觀」著稱，前半段為恬靜的田野景致、後半段為悠閒的漁村風光，行經朴子溪畔的「六腳」、「朴子」、「東石」三個鄉鎮，沿途可欣賞到田園聚落、濕地生態及漁村風光，不論是生態景觀、田野景致、海鮮美食，在這條自行車道都能讓您有完整的體驗。

鰲鼓溼地森林園區
鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的防風林地，北港溪、六腳大排在此匯流，加上廢耕農地、魚塭、農墾區、木麻黃林，多樣的生態環境及棲地型態，給予動植物絕佳的生存環境，促成當地極其豐富的濕地生態，每年有超過200種鳥類在此棲息，受到國內外愛鳥人士的關注，是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。

洲南鹽場
晒鹽，曾是布袋最重要的產業，養育了一代又一代的布袋人。1824年洲南鹽場闢建，帶動臺灣鹽田的「白金歲月」；時代演進，食鹽由自產轉為進口，2002年「天日曬鹽」畫上休止符，「漁鹽滿布袋」成為老人家口中的回憶。
2008年布袋嘴文化協會以「快樂鹽田心鹽村」為願景，並以「環境教育/活動產業」為永續經營策略，將鹽田生產、生活與生態結合，重生廢曬六年之久的洲南鹽場，重啟兼具文化、觀光、教育功能的鹽田，讓遊客用雙手雙腳親自體驗鹽場的老靈魂與新魅力。

北門
烏腳病醫療紀念館：由北門最悠久的診所「金河診所」整理而來，經營者為畢業於東京醫學專門學校、返鄉服務的「烏腳病之父」王金河醫師，過去金河診所免費給予醫療協助，更是病患精神上的重要支柱。
井仔腳瓦盤鹽田：北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，清一色的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，夕照時分雲彩變化最是吸睛。
水晶教堂：以鹽的白色為主色調，取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想，結合曾經撫慰無數烏腳病患的教會意念，乃有水晶教堂此名。

北頭洋平埔文化園區
西拉雅族蕭壠社發源地，這裡有個飛番墓「程天與」，墓碑上刻著「父子面君三次」，是目前台灣記錄中歷史最悠久的平埔族墓，傳說中有位跑得比馬還要快的平埔族人，甚至還到乾隆皇帝面前與馬賽跑贏得比賽，讓清乾隆龍心大悅，與兒子兩人得到朝覲天子三次的殊榮。北頭洋平埔文化園區因為這個飛番傳說而有著濃厚的傳奇故事，且不論傳說，園區內具平埔族特色的望高寮、公廨、茅草屋、荷蘭井，處處充滿傳奇色彩及平埔特色，是一處認識平埔族群生活的好去處。

水雉生態教育園區
園區有豐富水生植物、水鳥生態，其中最重要的鳥類生態，是與菱角田共生的凌波仙子－水雉，在這裡只要透過望遠鏡頭就可觀察到水雉的生態奧妙，所以經常吸引不少賞鳥人士前往觀察。

烏山頭水庫風景區vs八田與一紀念園區
從高空俯瞰烏山頭水庫，蜿蜒曲折的湖岸線，彷彿碧綠的珊瑚礁，而有「珊瑚潭」之名。水庫建於1920年，為目前世界僅存的半水力沖淤式土石壩結構。
1919年，八田與一受命興建烏山頭水庫，歷經十年努力才讓當時全臺灣第一、日本第一、亞洲第一甚至是全世界第三大的水利設施順利使用，八田與一也因此被尊稱為「嘉南平原水利之父」。
紀念園區是為紀念八田與一先生所設立，保有完整日式建築群，為了更忠實地保留原貌，當時負責修復工程的技師遠赴八田與一故鄉—石川縣，考察當地建築，並以日本木匠技術為翻修依據，只為更貼近日式建築美學。

吳晉淮音樂紀念館
吳晉淮為一代音樂大師，對台灣本土歌謠音樂貢獻卓越，生平創作了兩百多首歌曲，包括至今仍膾炙人口、許多後輩歌星傳唱的「關仔嶺之戀」、「暗淡的月」、「恰想也是你一人」、「嫁不對人」、「不想伊」等歌曲。依其故居改建為「吳晉淮音樂紀念館」，館內常態展示吳晉淮的樂譜手稿、吉他及相關文物，不定期舉辦音樂會供後世景仰追念。

鹽水
曾經臨海的鹽水，因港而成鎮，是昔日往來諸羅與府城間的必經之地，也是貨物轉運站；八掌溪與急水溪分別自北、南兩方流經鹽水，透過八掌溪水路，可經由布袋通往臺灣海峽，貿易的興盛與衰敗寫出了鹽水月津港的歷史過程。

土溝農村美術館
2001年一群南藝大的學生進駐土溝跟著教授開始了社區營造的工作，後來愛上這片土地，就在土溝定居、成家、立業，10幾年過去，他們自己也成了社區的一部分，「土溝農村美術館」的概念說來簡單但卻寓意深遠「村是美術館，美術館是村」，常有許多遊客進到土溝苦尋美術館的位置，後來在當地人的解釋下才了解，原來整個農村就是美術館，一片農田也是藝術，一種農產也是藝術，在地的農夫們就是藝術家，在地的居民們共同為這片土地努力，也是藝術家。

無米樂社區
無米樂社區由菁寮里、墨林里、後廍里所組成，因為一部紀錄片「無米樂」而聲名大噪的後壁鄉間小村，紀錄片中的靈魂人物，崑濱伯、文林伯、瑞祥伯、正義伯、煌明伯，帶出台南農村的處世精神及生活哲學。身在無米樂社區，心靈的體會很重要，台南米倉的金黃稻浪、彩繪稻田的創意，都能讓人深刻地留下印象，無米樂社區能帶給旅人的，是身心靈三者合一的感受。