Oo'lip
演出團體
陳耀忠
串場主持人-阿美族金種主廚
陶甕春天百合/陳耀忠
陳耀忠2017年獲得第52屆金鐘獎「人文紀實節目主持人獎」,身穿著阿美族勇士傳統服上台領獎「呈現阿美族特色」。陳耀忠是阿美族主廚,號稱阿美族廚神,主持原住民電視台《’aledet美味阿樂樂滋》,尋訪各部落的傳統民俗和飲食文化。他天馬行空和不受拘束的幽默主持風格,給節目意想不到的效果,帶領觀眾認識原住民的美食與採集及文化。
「陶甕百合春天」。食材來自山與海的自然。不論是礁石上撈的海菜、潮間帶的貝類,山裡的野菜、嫩筍,都是當天捕撈採集,最欣鮮的第一時間烹煮,將山海季節變化,注入生活食材裡。
講就原味擺盤美學,善用海邊漂流木、石頭、「山嶺和大海」資源。善用原住民時令季節採集,沒有菜單,全看老天給什麼就吃什麼。最近耀忠除了經營餐廳、主持美食節目,也在各個部落、學校教授美食課程,推廣大自然的原住民採集文化,烹飪技巧,擺盤美學。
陶甕百合春天:不接受網路預約訂單
請撥打電話:0928638010林小姐
市內電話店:(038)781683
用餐時間:
午餐11:30—1400
晚餐17:30—1900
下午空班時間1430—1700
無信用卡需現金付費
照片


